Velkommen til

BistroF

i Vig Bio

Nyd maden hos os, med eller uden film, alle er velkomne!

 

Gældende menuer fra mandag d. 20. til lørdag d. 25. Maj. 

- Der tages forbehold for ændringer! 

Forretter frit valg 99,-


De grønne & de hvide

Marinerede asparges i olie fra Sidinge gård, ramsløgsmayo og ristede kerner.


Hvide asparges & det bedste fra Lipperts

Danske hvide asparges vendt med æggeblommecreme, chilihonning og blåhvede kerner.


Vitello tonnato

Rosastegt kalv med tuncreme, kapers, rug og mikrogrønt fra Egebjerg.


Tavle 169,-

Asparges & landkylling i sprød vol au vent

Smuk krammer med lokale asparges fra Sandgården, plukket dansk landkylling og friske krydderurter.


Kød 189,-

Danske Kalve kæber i Herrefordsauce med ramsløg, grillet lammefjords grønt samt hyggerie fra Morten (Green glory farm, Lyngen).


Fangst 189,-

Bistroens fiskedeller

Serveres med skovremoulade, citron, lammefjordskartofler vendt i urtesmør samt spæde salater.


Desserter frit valg 89,-


Chokoladedrøm & Ananas

Variation af chokolade, braiseret ananas og sprøde hyggerier.


Bistroens trifli med rabarber

Knas, mousse, tuille og kærlighed.

Find vores faste menukort her


Brunch "Share style" på bordet samt frokost

hver lørdag og søndag fra kl 10-14.


Share-style brunch 169,- pr. pers.

God italiensk skinke

Brunchpølser fra slagteren

Frilands-spejlæg fra Tanya

Unika Harvarti "Gammel knas"

Bistroens bacontoast med tomat

Laksesalat med dijonaise og urter

Hansens lune vafler med hyggerier

Hj.bagt brød, rugbrød og smør.


Bistroens croque Madame 129,-

Cremet bechamel med moscatnød

Unika Harvarti "Gammel knas"

Frilands-spejlæg fra Tanya

God italiensk skinke

Ristet surdejsbrød

Grov sennep


Hjemmelavet burger med fritter 165,-

150g bøf af dansk okse, hjemmelavet mayo,

snittet spidskål, syltede agurker, røget cheddar

og tomatrelish.

- Kan laves vegetarisk

+10,- bacon


Valgfri dyp:

Alm. mayo, chilimayo, trøffelmayo,

ketchup,hj.lavet remoulade.


Frilands-æggekage 159,-

Serveres med sprødt bacon, purløg,

tomat, hj.lavet surt og rugbrød.


Hansens lune vafler 59,-

- Serveres med hyggerier


Børnebræt 89,-

Frilands-spejlæg fra Tanya

Brunchpølser fra slagteren

Hj.bagt brød og smør.


Alle priser er eks. drikkevarer.